Публикации5705
Шулэн, бурятский суп
...Автор Elfooboo
Иркутск, Анастасия К.
В этот суп мы влюбились пару лет назад, отдыхая в Бурятии. Простой на первый...БУРЯТСКИЙ СУП «ШУЛЭН»
...В бурятском супе «Шулэн» много ароматного мяса в наваристом бульоне, нежная домашняя лапша и пельмени с сочной начинкой прекрасно утолят голод и подарят сытость на долгое время.
- Показать ещё
Как приготовить шулэн?
...Пошаговый рецепт с фото
Наступают холода, и нужно вооружиться всеми возможными способами согреться. Поэтому смотрим 7 шагов приготовления этого согревающего супа 🍜 Бурятский национальный суп шулэн — отличный способ согреться в прохладный день 😋
...🔸Баранина (или говядина) — 500 гр.
🔸Лук — 1 шт.- Показать ещё
Шулэн - национальный бурятский суп из баранины с домашней лапшой
...Мясо режем соломкой 3-4 сантиметра длинной и тоненькими брусочками его! Вобще в шулэн идёт барашек, но у меня сегодня говядина
- Показать ещё
Шулэн (суп-лапша по-бурятски)
...~~~~~~~~
Ингредиенты:
Баранина 200 г , мука 70 г , яйцо 1/2 шт., лук репчатый 50 г , морковь 20 г , петрушка 10 г , соль. -Суп «Шулэн» - это традиционный суп-лапша, такое же популярное бурятское блюдо, как и буузы (позы).
...Этот горячий сытный супчик способен...
🍽 Бухлёр и Шулэн - бурятские сытные согревающие супы.
...Самое то с морозца!
👉Как и во всей кухне вкус блюда сосредоточен только на...Одно из традиционных блюд бурятской кухни — суп-лапша Шулэн.
...Сегодня «шулэн» суп-лапша такое же популярное бурятское блюдо, как и буузы...
Шулэн (суп-лапша по-бурятски)
...Баранью грудинку рубят на куски весом 30–40 г, заливают холодной водой и варят на слабом огне до полуготовности.