Публикации5190
Все о прожарках говядины: от Rare до Well-done и как приготовить их дома 🥩
...Говядина является одним из самых популярных видов мяса...
Стейк из говядины прожарки медиум
...Ингредиенты
Для приготовления стейка из говядины прожарки медиум понадобится:
вырезка говядины – 2 стейка по 3-4 см (толщина);Простой рецепт, как приготовить очень вкусную и сочную говядину в духовке целым куском.
...Говядина (тазобедренная часть) – 2 кг
Соль – 2 ч.л. без горки (по вкусу)Говядина сувид
...Ингредиенты:
Говядина (стейк/кусок, мраморная предпочтительнее): 300 г (выберите отруб, подходящий для стейка, например, рибай, стриплойн, филе миньон)Говядина в горчично-медовом соусе
...🔻 Ингредиенты
мед — 2 ч.л.
горчица — 1 ч.л. (я использовала дижонскую)
говяжья вырезка — 400 гр. (я использовала шницель из мраморной говядины)- Показать ещё
🍖🍖🍖 Ростбиф прожарки Медиум 🍖🍖🍖
...Простой рецепт приготовления ростбифа прожарки медиум.
📋 Ингредиенты:
Говядина для ростбифа - 900 г Стейк из говядины,прожарка медиум,в винном маринаде получается очень сочным.
...Мясо перед маринованием надо будет промыть под водой и обсушить бумажным полотенцем.
Приготовьте говядину в таком маринаде, вы удивитесь, каким мягким получится мясо.
...Васаби можно заменить на острую горчицу. Эти ингредиенты хорошо размягчают мясо, а острота уходит во время обжарки.
- Показать ещё
Стейк из мраморной говядины Medium Rare
...Настоящие мясоеды, этот рецепт для вас! Прожарка Medium Rarе - это мясо с розовой серединой.
