Публикации5557
- Показать ещё
Дрожжи и закваски в домашних условиях
...Из книги А. Андреева "Домашний хлеб и сдоба"
При отсутствии готовых дрожжей и закваски пользуются... #кулинария 🍞 Закваска — это заменитель покупных дрожжей, которую можно вырастить дома.
...Все, что для этого нужно, — вода, мука, тепло...
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ КВАСА 🍞🍺 ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ
...🍺 1. На сухих дрожжах.
🍺 2. Со свежими дрожжами.
🍺 3. Закваска для кваса без дрожжей с изюмом.А вот чем заменить дрожжи, если не осталось даже их крупинки?
...Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть?
Смешали...КАК ПРИГОТОВИТЬ СВОИ ДРОЖЖИ
...Предлагаем несколько рецептов приготовления домашних дрожжей: из пива, дрожжи из хмеля, из картофеля, из...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА (без дрожжей)
...Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Выпечка хлеба – это...Домашний медовый квас – рецепт на дрожжах или изюмной закваске
...Описание: Медовый квас – освежающий, в меру газированный и слегка сладкий...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА И ВЫПЕЧКИ
...Для выработки хлебопекарных дрожжей (по ГОСТ 171-81) используется следующее основное и...
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ЗАКВАСКИ ДЛ…
...📌
"Вечная" закваска
Есть нюанс: легче всего вырастить правильную культуру из ржаной муки:...Как хранить сухие дрожжи и сухую закваску для йогурта правильно.
...Раньше всегда хранил такие вещи в шкафу на кухне. Но было пару раз, когда тесто не поднималось, а моцони превращался в простоквашу.