Публикации5386
📖 Ржаной подовый хлеб на закваске
...Ингредиенты:
🔸 Закваска (активная, 100% гидратация) — 100 г
🔸 Мука ржаная обдирная — 300 г
🔸 Мука пшеничная 1 сорта — 100 г‼Ржаной подовый хлеб на закваске.
...Вкусный, ароматный с плотной корочкой, благодаря которой данный вид хлеба продолжительно не черствеет.
Выпечка ржаного подового хлеба в русской печи.
...Рецепт.
Рецепт на 8 караваев хлеба по 800 граммов.
Закваска
21.00 – Достаю из холодильника...- Показать ещё
💠 РУССКИЙ ДОМАШНИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ "С НУЛЯ"™ - пошаговый рецепт с фото.
...Мастер-класс по приготовлению закваски для хлеба на ржаной муке.
ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ - РЖАНОЙ ЗАВАРНОЙ ПОДОВЫЙ
...Дорогие друзья!
Мы продолжаем серию рассказов о нашем хлебе.
Весь хлеб мы готовим на закваске БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.РЖАНОЙ ХЛЕБ С ЗАКВАСКОЙ (СТАРИННЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ)
...КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 20
Ингредиенты для рецепта - «Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт)»:- Показать ещё
РУССКИЙ ДОМАШНИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ "С НУЛЯ" - пошаговый рецепт с фото.
...Мастер-класс по приготовлению закваски для хлеба на ржаной муке.
Как приготовить ржаной хлеб на закваске?
...Рецепт внизу⬇ Как приготовить ржаную закваску?
Мука ржаная + вода в соотношении 1:1 и всё,...РЕЦЕПТ 100% РЖАНОГО ХЛЕБА НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ
...Все начинается с закваски. Но как приготовить ржаную закваску?
Рецепт ниже:
На весах отмерить...РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
...*финская кухня
Финский ржаной хлеб готовится из ржаной муки на ржаной закваске. Ржаной хлеб в Финляндии считается...
