Публикации5266
Что происходит с молоком при пастеризации?
...🧐
👆🏻Целью пастеризации является уничтожение болезнетворных микробов и обеспечение безопасности и высокого качества молока.Пастеризация молока: какое выбрать?
...🥛
Существует миф, что для увеличения срока годности молока в него добавляют специальные вещества.Советская пастеризация молока.
...Кто ее изобрел и что она дает?
Пастеризованное молоко известно многим еще со времен существования СССР...❗ПАСТЕРИЗАЦИЯ И СТЕРИЛИЗАЦИЯ.
...❗
✅Важнейший этап в производстве питьевого молока – тепловая обработка, в процессе которой уничтожается...Молоко: пастеризованное vs стерилизованное
...Чем отличаются и какое полезнее.
Пастеризация и стерилизация – способы обработки молока...📈ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА📈
...Пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное... и все это про молоко. Что означают эти понятия,...
📈КАКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПРОИСХОДЯТ В МОЛОКЕ ПРИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ📈
...Молоко, которое использую в сыроварении, подвергают процессу пастеризации.
Охлаждение пастеризованного молока
...Несмотря на определенные бактерицидные свойства, молоко в момент его выдаивания может получить от...
ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА
...Под пастеризаций понимают разовый процесс нагревания продуктов, имеющих жидкую консистенцию. Технология названа...
ВРЕД ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА Пастеризация меняет состав молока, в том числе витамины, ферменты, бактерии.
...Происходит денатурация молочного...
