Публикации5078
КАК ВЫБРАТЬ МУКУ И КАКАЯ ОНА ВООБЩЕ БЫВАЕТ?
...Разбираемся, какие виды и сорта муки бывают, чем они отличаются и для каких блюд подходят.
Пшеничная мука высшего сорта – это самый распространенный вид муки, она содержит глютен.
...Белая мука – это быстрый углевод, который задерживает...
Как определить: безглютеновая мука или нет?
...Чтобы определить, является ли мука безглютеновой, нужно обратить внимание на состав продукта.
ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О МУКЕ
...Белая пшеничная мука высшего сорта.
Содержит глютен ( хотя аллергия на глютен встречается редко)
Высокая калорийность, высокий гликемический индекс,крахмал.Правда и мифы о глютене.
...Что такое глютен, почему он считается таким вредным и в каких продуктах содержится? Фото: Shutterstock
В последние...Глютен.
...Опасный продукт или модное увлечение?
Сейчас большую популярность набирает тема глютена. Одни из самых популярных запросов...Глютен: польза или вред?
...Большинство из нас уверены, что воздушным хлеб делают дрожжи. Это действительно так, но не только они. Не...
Глютен: польза или вред?
...Большинство из нас уверены, что воздушным хлеб делают дрожжи. Это действительно так, но не только они. Не...
Виды муки и ее свойства!
...1. Ржаная мука
Пожалуй, самая популярная после пшеничной. Она подойдет далеко не для любой выпечки, но ароматный...
