Публикации5507
САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
...Приготовление горячего копченого сала в домашних условиях — это искусство, доступное каждому желающему. Для...
Рецепт горячего копчения сала
...Ингредиенты:
сало свежее толщиной минимум в 2 пальца — 1 кг.,
чеснок — 1 средняя головка,
специи — смесь перцев и лавровый лист,Сало горячего копчения
...Укроп — 1 пуч.
Соль (на 1 литр воды) — 3 ст. л.
Лист лавровый — 5 шт
Перец черный — 15 шт
Сало — 3 кг
Вода — 4 лСАЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
...ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Сало 800 гр
Вода 1 л
Соль 160 гр
Специи сухие по вкусу
Душистый перец 5 шт.СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ КОПЧЕНИЯ МЯСА Домашняя засолка сала в луковой шелухе
...Рецепт сала в луковой шелухе очень прост, но в результате вы...
САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КОПТИЛЬНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
...Идеально, просто, нежнее нежного. Без химии! Сало горячего копчения в коптильне...
Горячее копчение и популярные рецепты
...Копчение любых продуктов – будь то мясо, рыба, сыры, фрукты или овощи – это исторически один...
- Показать ещё
ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КОПЧЕНИЯ
...1)Колбаса домашняя( копчёная, запечёная и жаренная на огне)
(верхняя из фарша, посередине- нарезала на кусочки, а нижний ряд- копчёный бочок, тоже домашний)