Выбираем овощи и фрукты: главные лайфхаки
Все слышали о пользе овощей и фруктов, но не все знают, как выбрать действительно вкусные плоды.
Читайте в нашей подборке, почему для картофеля важен цвет, а для инжира – аромат, и о чем могут рассказать наклейки на бананах.
Все слышали о пользе овощей и фруктов, но не все знают, как выбрать действительно вкусные плоды.
Читайте в нашей подборке, почему для картофеля важен цвет, а для инжира – аромат, и о чем могут рассказать наклейки на бананах.
Автор
Содержание
Как выбирать картошку для разных блюд
Важно, чтобы корнеплод был не только качественным, но и подходил для конкретных кулинарных целей, иначе жареная картошка развалится, а пюре получится неровным по текстуре, с комочками. Как выбрать правильный сорт?
Как выбирать свежую и вкусную капусту
Белокочанная, краснокочанная, брокколи и пекинская капуста богаты минералами, клетчаткой и витаминами. Как выбрать свежий молодой овощ отличного качества?
Чем отличаются кабачки и цукини
Кабачки и цукини отличаются не только внешне, но и по вкусу. Что выбрать, чтобы суп или рагу были вкусными?
Как выбрать помидоры для салата, маринада или шакшуки
Существует несколько сотен видов томатов, от миниатюрных сладких сорта «черри» до огромных мясистых помидоров «Бычье сердце». Как выбрать лучшие?
Как выбрать сладкий свежий инжир
Инжир или фига превращает в изысканный десерт обычный сладкий пирог или тост с сыром. Каким должен быть на вид, ощупь и запах качественный плод?
Как выбрать действительно вкусные бананы
Сориентироваться в многообразии бананов помогут аромат, характерные чёрные точки на кожуре, а также информация на наклейке.
На что обратить внимание при выборе яблок и груш
Какие сорта яблок и груш самые сладкие, а какие можно есть аллергикам?
---
А на что вы обращаете внимание при выборе овощей и фруктов?
---
Важно, чтобы корнеплод был не только качественным, но и подходил для конкретных кулинарных целей, иначе жареная картошка развалится, а пюре получится неровным по текстуре, с комочками. Как выбрать правильный сорт?
Как выбирать свежую и вкусную капусту
Белокочанная, краснокочанная, брокколи и пекинская капуста богаты минералами, клетчаткой и витаминами. Как выбрать свежий молодой овощ отличного качества?
Чем отличаются кабачки и цукини
Кабачки и цукини отличаются не только внешне, но и по вкусу. Что выбрать, чтобы суп или рагу были вкусными?
Как выбрать помидоры для салата, маринада или шакшуки
Существует несколько сотен видов томатов, от миниатюрных сладких сорта «черри» до огромных мясистых помидоров «Бычье сердце». Как выбрать лучшие?
Как выбрать сладкий свежий инжир
Инжир или фига превращает в изысканный десерт обычный сладкий пирог или тост с сыром. Каким должен быть на вид, ощупь и запах качественный плод?
Как выбрать действительно вкусные бананы
Сориентироваться в многообразии бананов помогут аромат, характерные чёрные точки на кожуре, а также информация на наклейке.
На что обратить внимание при выборе яблок и груш
Какие сорта яблок и груш самые сладкие, а какие можно есть аллергикам?
---
А на что вы обращаете внимание при выборе овощей и фруктов?
---