Публикации5253
ГОВЯЖЬЯ ЛОПАТКА - КАКОЕ МЯСО В ЭТОЙ ЧАСТИ ТУШИ, И ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ?
...👇
Мясо под лопаткой и над лопаткой (лопаточной костью) нарезаетсяЛопатка свиная сувид по-простому
...Практически безупречная свиная лопатка с насыщенным вкусом, нежной текстурой отлично подойдёт для...
Сочную говяжью лопатку используют при приготовлении огромного числа первых и вторых блюд🥘.
...Мясо идеально подойдет для варки, тушения и запекания. Из этой части бычка вырезают отличные стейки🥩🥩🥩.
Консервированная говяжья лопатка
...Если кто-то из вас любит хорошо созревшую говядину или бастурму, то хочу вам предложить самую старую...
Говяжья лопатка
...Говяжьей лопаткой называют часть туши, прилегающую к плечевому суставу. Это мясо содержит относительно небольшое количество...
👉Говяжья лопатка — это постное и достаточно жесткое мясо, которое пригодно для тушения и отваривания.
...🔸Самая нежная часть лопатки — заплечная, ее даже можно обжаривать, нарезав тонкими полосками.
🥩Говяжьей лопаткой называют часть туши, прилегающую к плечевому суставу.
...🔸Это мясо содержит относительно небольшое количество соединительной...
ГОВЯЖЬЯ ЛОПАТКА НА УГЛЯХ🥩🔥😋
...* 220 г вырезки (лопаточной части),
* 30 мл растительного масла,
* соль и черный перец,
* 70 г картофеля,- Показать ещё
Лопатка говяжья это мясо средней жесткости и подходит для варки, тушения или измельчения в фарш.
...😋
Мякоть с умеренной жировой прослойкой...