Публикации5760
РЕЦЕПТИК 🍝
...Кюфта Кяварская и кус-кус
👉 Что нужно для кюфты (на 3 порции):
Говядина постная (мякоть) - 500 гр.,
Молоко - 150 мл.,Кюфта из курицы.
...Ингредиенты:
-Куриный фарш 400 г
-Лук-шалот 1 шт.
-Чеснок 2 зубчика
-Тмин молотый 1 ч. л.
-Паприка 1 ч. л.
-Соль и перец по вкусуСекреты национальной кухни: готовим кюфту-бозбаш
...Кюфта-бозбаш – одно из знаковых блюд азербайджанской кухни. Это густой суп на бараньем...
Кюфта из рыбы.
...Ингредиенты:
0,25 стакана риса
1 средняя луковица
1 пучок кинзы
100 г нута
800 г рыбы (осетрины или севрюги)
соль
молотый черный перецКюфте из баранины, хумус, чипсы и салат
...Если заранее отварить нут или использовать консервированный (хотя по мне лучше отварить сухой), то времени на приготовление нужно всего минут 10!
- Показать ещё
КАК МЫ ГОТОВИМ КЮФТУ
...Секрет №2. Коньяк
Наверняка вы слышали, что в кюфту не добавляют много специй - только парное мясо, вода, соль... Армянская кюфта
...🔻 Ингредиенты
говядина (вырезка) – 800 г
лук репчатые – 1 шт.
коньяк – 50 мл.
молоко – 50 мл.
соль
свежемолотый черный перецКАК МЫ ГОТОВИМ КЮФТУ
...Секрет №1. Свежее парное мясо
Только свежее парное мясо из 100% говядины. Мы не смешиваем разные виды мяса и не используем замороженное мясо.Кюфта
...ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Говяжий фарш 1 кг.
🔸 Лук репчатый 1 шт.
🔸 Яйцо куриное 1 шт.
🔸 Коньяк 50 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В фарш кюфты...
