Публикации5302
Все о шафране: происхождение, особенности и кулинарные секреты
...Шафран называют одной из самых ценных и утонченных специй в мире. Яркий...
Шафран и чем его заменить?
...Шафран — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного...
- Показать ещё
Давайте немного поговорим о шафране.
...Ведь, место пряности, еще именуемой королем специй и обоснованно уникальной в их общем ряду, обусловлено несколькими обстоятельствами.
Шафран - что это такое и как правильно применять в кулинарии?
...Не все кулинары знают шафран - что это такое, и не каждый успел оценить...
Крокус по-другому называется «шафран» — это очень необычная и дорогая приправа .
...Ее собирают с тычинок, но не с наших крокусов, а с...
Шафран — древнейшая восточная специя, которая используется в кулинарии еще с античных времен.
...Существует красивая легенда, повествующая...
ШАФРАН.
...Применение шафрана в кулинарии
Шафран в кулинарии многих стран заслуженно называется "король специй". Огромную популярность...- Показать ещё
Шафран в Азербайджанских блюдах.
..."король специй"
В Азербайджане выращивают самую дорогую в мире пряность - шафран, или по-другому – крокус, рассказывает корреспондент МТРК «Мир» Ламия Везирова. Шафран - его применение и свойство.
...Шафран считается королем растений и бриллиантом специй. О шафране как о специи впервые упоминается...
