Публикации5432
- Показать ещё
Рассол для копчения - это основа основ
...коптильного дела. Копченый аромат мяса всегда вызывает необыкновенное
слюноотделение даже у самого сытого человека. Самое главное в копчении - 🥓 КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ САЛО И ГОТОВИТЬ ЕГО К КОПЧЕНИЮ
...Проверенный способ, чтобы сало получилось в меру солёным, мягким и ароматным,...
Как солить сало для копчения в рассоле?
...Если вы любите копченое сало, то не торопитесь бежать в магазин, чтобы его купить. Вы сможете...
Сало в рассоле для горячего копчения
...Ингредиенты:
Сало — 2 кг;
Вода — 1 литр;
Соль — 100 гр.;
Перец горошком — 3 шт.;
Лавровый лист — 2 шт.;Рассол для копчения - это основа основ коптильного дела.
...Копченый аромат мяса всегда вызывает необыкновенное слюноотделение даже у...
💥 💥 💥 Засолка сала для копчения
...Ингредиенты
Свиной шпик 1 кг
Соль 200 г
Вода 1 л
Перец чёрный молотый 20 г
Чеснок 1 шт.
Лавровый лист 4 шт.- Показать ещё
Рассол для копчения - это основа основ коптильного дела.
...Копченый аромат мяса всегда вызывает необыкновенное слюноотделение даже у...
Засолка сала.
...Рекомендации и рецепты
Небольшие рекомендации при засолке сала
Для засола лучше подходит сало со спинки или бочка тушки...САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
...ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:
Сало 800 гр
Вода 1 л
Соль 160 гр
Специи сухие по вкусу
Душистый перец 5 шт.Сало в рассоле — самый вкусный рецепт, в банке, горячим или холодным способом
...Сегодня я хотела раскрыть мой самый вкусный рецепт сала...
