Публикации5552
Рецепт карпа горячего копчения, быстро и вкусно
...Люблю карпа готовить и кушать в любом виде, а особенно копченным. Решил закоптить эту...
Карп горячего копчения.
...Рецепт от подписчика👍
Рецептов приготовления карпа горячего копчения в интернете немного. Хотя на самом деле...Карп горячего копчения Ингредиенты:карп
...ольховая или можжевеловая щепа
соль
Способ приготовления Рыбу тщательно вычистить, промыть.📌 Карп горячего копчения.
...Копчение пряное с горчицей Давно хотелось попробовать копченого карпа. А почему бы и нет? Но мы будем не...
Карп копчёный!
...Ингредиенты:
Карп — 3 Килограмма
Соль — 3 Столовые ложки
Количество порций: 3-4
Способ приготовления:
1. Приготовление...Карп копченый Предлагаю воспользоваться способом горячего копчения и насладится отменным вкусом и ароматом карпа.
...Правда, для этого понадобится специальное приспособление - коптильня
Карп холодного копчения.
...Солить будем в рассоле.
На литр рассола:
Соль- 130 гр (100 поваренной 30 нитритки)
Перец душистый - 5 шт
Лаврушка 2 листа ( средних)- Показать ещё
Переносная/быстросборная коптильня горячего копчения + рецепт.
...- Коптильню для рыбы и мясных изделий можно изготовить из старого оцинкованного ведра с крышкой.