Публикации5754
ХЫЧИНЫ С МЯСОМ НА СКОВОРОДЕ
...Легкий способ приготовления хычин.
Для теста нужно:
кефир, (кислого молока, айрана, тана, мадзуна и т.д...Хычины с мясом
...Хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой.
Легкий способ приготовления хычин.ХЫЧИНЫ С МЯСОМ
...Для теста:
3 стакана муки,
1 стакан кефира,
1 ч.л. соды,
1 ч.л. соли
Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом...Хычины с мясом
...Тесто:
0,5л кефира (либо "Тана" или "Айрана")+1ч.л соды (уксусом не гасить!)+1ч.л.соли + мука. Можно брать1ст-н кефира+1ст-н...Хычины с мясом
...1. Замесить тесто из муки, молока и соли, можно добавить немного масла, дать отдохнуть.
2. Готовим начинку: смешать фарш, лук, перец и соль по вкусу.Хычины с мясом - это вкуснейшие и очень сытные лепешки на кефире!
...Для теста:
1 стакан кефира,
1 яйцо (но можно и без яиц),
масло сливочное 2 столовые ложки,Карачаевские хычины с мясом Ингредиенты:
...- Мука пшеничная 350 г
- Вода минеральная 150 мл
- Дрожжи сухие 8 г
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Соль 3 г