Публикации5677
💥 💥 💥 Засолка сала для копчения
...Ингредиенты
Свиной шпик 1 кг
Соль 200 г
Вода 1 л
Перец чёрный молотый 20 г
Чеснок 1 шт.
Лавровый лист 4 шт.Засолка сала.
...Рекомендации и рецепты
Небольшие рекомендации при засолке сала
Для засола лучше подходит сало со спинки или бочка тушки...- Показать ещё
💥Как засолить сало: советы и 3 рецепта засолки сала
...Способов засолки сала придумано немало, они отличаются технологией приготовления, составом приправ и сроками хранения деликатеса.
🥓 КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ САЛО И ГОТОВИТЬ ЕГО К КОПЧЕНИЮ
...Проверенный способ, чтобы сало получилось в меру солёным, мягким и ароматным,...
Сало по-домашнему — 11 рецептов засолки.
...Устоять — невозможно.
Сало «Проще не бывает»
Сало режем на куски размером с кулак, заранее...Секреты копчения сала в домашних условиях
...Домашнее копчёное сало — продукт, который любят даже те, кто не ест жирного. Но вот приготовить...
- Показать ещё
СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ КОПЧЕНИЯ МЯСА Домашняя засолка сала в луковой шелухе
...Рецепт сала в луковой шелухе очень прост, но в результате вы...
САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
...ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Сало 800 гр
Вода 1 л
Соль 160 гр
Специи сухие по вкусу
Душистый перец 5 шт.Как коптить сало в домашних условиях
...Содержание
1. Засолка сала перед горячим копчением
2. Как приготовить маринад для засолки сала
