Публикации5524
Ржаной дрожжевой хлеб в духовке
...Начинающие хозяйки побаиваются печь ржаной хлеб, учитывая свойства ржаной муки. Для таких случаев,...
Как испечь ржаной хлеб в домашних условиях?
...В хлебопечном аппарате можно испечь и ржаной кирпич, который будет отличаться плотной и упругой структурой. Для этого нужно:
ХЛЕБ РЖАНОЙ ДРОЖЖЕВОЙ 🍞🌾
...---
1. 3 стакана воды
2. 2 ст.л дрожжей
3. 1 ст.л сахара
4. 3 стакана ржаной муки
5. 3 стакана пшеничной мукиРжаной хлеб!
...🍞
Часто для выпечки ржаного хлеба используется готовая ржаная или пшеничная закваска — субстрат из муки, воды и сахара,...Домашний ржаной хлеб 🍞
...Я, если честно, раньше думала, что испечь хлеб без хлебопечки невозможно. Но это уже второй по счету мой хлеб, и, знаете, он идеален!
Ржаной хлеб на дрожжевой опаре
...Ингредиенты:
Опара
▫️вода — 130 мл
▫️дрожжи свежие — 2 г
▫️ржаная мука — 200 г
Тесто
▫️вода — 180 млРЖАНОЙ ХЛЕБ НА ДРОЖЖАХ Ингредиенты:
...мука ржаная- 350
мука пшеничная - 250 г
вода- 350 - 400г
дрожжи сухие - 10 г
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л.Бездрожжевой ржаной хлеб на закваске "Вечная" в хлебопечке
...Если Вы любите ржаной хлеб и не приемлете дрожжевое тесто, то это именно...
