Публикации5342
Рецепт вишневого зефира Для пюре:
...400-500 гр вишни;
100 г сахара.
Для зефира:
1 белок;
10 г агар-агара;
250 г сахара;
200-250 г вишнёвого пюре;Рецепт вишневого зефира
...Для пюре:
400-500 гр вишни;
100 г сахара.
Для зефира:
1 белок;
10 г агар-агара;
250 г сахара;
200-250 г вишнёвого пюре;Как приготовить Зефир из ягодного пюре своими руками.
...❤ Без уваривания. Мой любимый способ. Зефир получается более плотный, очень...
- Показать ещё
Вишнёвый зефир
...Вишнёво-яблочное пюре, превращённое в воздушную пену. Зефир – лёгкий, как ветер. Сладкий, как мечта.
Ингредиенты
ПЮРЕ: ЗЕФИР.
...РЕЦЕПТ ДЛЯ РУЧНОГО МИКСЕРА
Воздушный, нежный зефир из вишни и яблока. Вишню можно заменить ягодами или сделать только яблочный зефир.🍒🍑ЗЕФИР СО ВКУСОМ ВИШНИ И ПЕРСИКА
...рубрика - #тортдеко_рецепты
автор - zefir.astra
. 35гр. вишни свежей, пробитой блендером или увареннойВишнёвый зефир!
...Ингредиенты:
Вишня без косточек — 250 Грамм
Сахар — 550 Грамм
Яйцо — 1 Штука (Нам понадобится только белок)
Агар-агар — 8 ГраммРецепт зефира "Клубника-вишня" 🍓🍒
...Делать зефир можно по двум технологиям:
🔹 Классической, когда взбивается пюре с белком и отдельно варится сахарно-агаровый сироп. Такой зефир нежный и воздушный.🍒Вишнёвый зефир🍒
...#кулинария_гиф
Для основы:
Вишнёвое пюре — 115 г
Яичный белок — 1 шт.
Сахар — 100 г
Для сиропа:
Сахар — 200 г
Агар-агар — 8 г (сила 1200)