Простой способ заготовить томат на зиму без долгой варки
На днях с огорода свата собрала 10-литровое ведро помидоров.Помидоры, конечно, не очень крупные, но уже достаточно зрелые. В общем, в самый раз на томатный сок. Долго томат не варю, всего 15-20 минут после закипания. Стоит всю зиму отлично даже в шкафу в квартире.
Способ приготовления👇:
✔Помидоры необходимо помыть. У меня помидоры розовые по типу сорта "Бычье сердце", красные и еще какой-то сорт, который очень похож на черри. Но, по-моему, это не черри, просто из-за недостатка ухода и неудобренной земли из года в год: что помидоры, что картошка как горох:) Но зато овощи домашние и очень вкусные.
Салат "10 овощей" на зиму: вкусная заготовка без заморочек (до зимы не остается, съедаем раньше срока)
Этот рецепт салата на зиму закрывала каждый год моя свекровь. Салат "10 овощей" очень любит муж, мне он тоже очень нравится простотой и невероятным вкусом. Такая заготовка особенно улетает со стола , если подается к мясу и гарниру. Хотя иногда я ее ем просто с хлебом:)
Способ приготовления👇:
✔У 10 штук баклажанов обрезаю хвостики и режу кубиком. Кожуру баклажана не очищала, так как в процессе варки она станет мягкой. Поэтому для меня это не проблема.
В этом году закатываю маринованные помидоры на зиму с эссенцией. Пробовала такие у подруги, очень понравились и стоят отлично. Раньше закрывала с таблетками ацетилки. К тому же в рецепте чуть больше сахара по сравнению с теми помидорами, которые заготавливала обычно. Любителям кисло-сладкой консервации обязательно понравится.
Способ приготовления👇:
✔Для консервации купила 12 килограммов домашних помидоров. Все-таки домашние овощи и фрукты гораздо вкуснее, чем из магазина. Хорошо их помыла.
Маринованные огурцы на зиму с горчицей и уксусной эссенцией (очень вкусные и хрустящие)
Для меня показателями отличного качества консервированных огурцов на зиму является хрусткость и вкус. По этому рецепту огурцы получаются в меру соленые и не кислые, так как в рецепте присутствует сахар. А еще они невероятно хрустящие, что делает их незаменимыми в салатах.
Способ приготовления:
В этом рецепте использую 10 килограммов огурцов. Огурцы домашние, сорт для консервирования. Плоды небольшие с пупырышками, большие огурцы для консервирования не подходят. Их больше используют в салатах или чтобы малосолить.
Итак, 10 килограммов огурцов хорошо мою и очищаю от земли.
Хвостики отрезать не стала, это по вашему желанию.
Правильное ароматное варенье из смородины: на варку 5 минут и вся польза остается в ягоде
Впервые закрываю невероятно ароматное смородиновое варенье "Пятиминутка." Больше не хочу долго возиться с вареньем, хочется все-таки, чтобы больше времени оставалось на себя. В прошлом году по желанию мужа закатала густое смородиновое варенье с большим количеством сахара, которое было без аромата смородины.
Настолько, как оказалось,что сахар забил аромат смородины.
Для тех, кто любит густое варенье, может понравится, но я люблю все же аромат ягод. В этом году меняю рецепт.
Способ приготовления:
1 кг черной смородины - клоповницы заливаю водой и промываю несколько раз.
В процессе мытья попадаются сухие листья, которые выбираю и выбрасываю. Далее сливаю воду, желательно ягодам дать просохнуть или же выложить на бумажные полотенца для более быстрого высыхания. Я сильно не высушивала, хотелось всё сделать быстро, поэтому просто помыла и слила воду.
Маринованный острый перец на зиму: пикантная закуска к мясу и рыбе
Острого перца в этом году собрали большой урожай. Решила приготовить остро-кислую закуску,которая подчеркнёт вкус мяса. Также можно есть перец с рыбой.
Позавчера сват снова ездил за грибами. В этот раз привез 10- литровое ведро маслят+в пакете килограмм грибов. Среди них также попадались сыроежки. Закатала грибы на зиму по вкусному и простому рецепту.
Делюсь вкусными рецептами из доступных продуктов.
Победитель конкурсов Константина Ивлева, блогер-кулинар. Амбассадор сайта Овкусе.ру и Food.ru. Кулинарного образования нет, но есть огромное желание готовить!
Подпишись, чтобы не потерять новый рецепт
Дзен https://clck.ru/34d9CL
Вконтакте https://clck.ru/34d9Dv
Телеграм clck.ru/34d9Ey
Rutube clck.ru/epEHa
Ютуб clck.ru/ToRWV
Мой аккаунт на Овкусе.ру ovkuse.ru/users/29851804
Присоединяйтесь! Давайте готовить вместе.
Реклама и сотрудничество
Телеграмм @feeriavkusa
feeriareklama@yandex.ru
Номер для РКН
№ 5133767817
https://gosuslugi.ru/snet/67b2fc4db88a4b4c0af28e77
Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения
Большая подборка консервации и заготовок на зиму
Статьи-рецепты 👇Благодарю за классы и репосты) Рада, если рецепты оказались полезны!
Простой способ заготовить томат на зиму без долгой варки
На днях с огорода свата собрала 10-литровое ведро помидоров.Помидоры, конечно, не очень крупные, но уже достаточно зрелые. В общем, в самый раз на томатный сок. Долго томат не варю, всего 15-20 минут после закипания. Стоит всю зиму отлично даже в шкафу в квартире.
Способ приготовления👇:
✔Помидоры необходимо помыть. У меня помидоры розовые по типу сорта "Бычье сердце", красные и еще какой-то сорт, который очень похож на черри. Но, по-моему, это не черри, просто из-за недостатка ухода и неудобренной земли из года в год: что помидоры, что картошка как горох:) Но зато овощи домашние и очень вкусные.
Салат "10 овощей" на зиму: вкусная заготовка без заморочек (до зимы не остается, съедаем раньше срока)
Этот рецепт салата на зиму закрывала каждый год моя свекровь. Салат "10 овощей" очень любит муж, мне он тоже очень нравится простотой и невероятным вкусом. Такая заготовка особенно улетает со стола , если подается к мясу и гарниру. Хотя иногда я ее ем просто с хлебом:)
Способ приготовления👇:
✔У 10 штук баклажанов обрезаю хвостики и режу кубиком. Кожуру баклажана не очищала, так как в процессе варки она станет мягкой. Поэтому для меня это не проблема.
Вкусные маринованные помидоры на зиму
В этом году закатываю маринованные помидоры на зиму с эссенцией. Пробовала такие у подруги, очень понравились и стоят отлично. Раньше закрывала с таблетками ацетилки. К тому же в рецепте чуть больше сахара по сравнению с теми помидорами, которые заготавливала обычно. Любителям кисло-сладкой консервации обязательно понравится.
Способ приготовления👇:
✔Для консервации купила 12 килограммов домашних помидоров. Все-таки домашние овощи и фрукты гораздо вкуснее, чем из магазина. Хорошо их помыла.
Маринованные огурцы на зиму с горчицей и уксусной эссенцией (очень вкусные и хрустящие)
Для меня показателями отличного качества консервированных огурцов на зиму является хрусткость и вкус. По этому рецепту огурцы получаются в меру соленые и не кислые, так как в рецепте присутствует сахар. А еще они невероятно хрустящие, что делает их незаменимыми в салатах.
Способ приготовления:
В этом рецепте использую 10 килограммов огурцов. Огурцы домашние, сорт для консервирования. Плоды небольшие с пупырышками, большие огурцы для консервирования не подходят. Их больше используют в салатах или чтобы малосолить.
Итак, 10 килограммов огурцов хорошо мою и очищаю от земли.
Хвостики отрезать не стала, это по вашему желанию.
Правильное ароматное варенье из смородины: на варку 5 минут и вся польза остается в ягоде
Впервые закрываю невероятно ароматное смородиновое варенье "Пятиминутка." Больше не хочу долго возиться с вареньем, хочется все-таки, чтобы больше времени оставалось на себя. В прошлом году по желанию мужа закатала густое смородиновое варенье с большим количеством сахара, которое было без аромата смородины.
Настолько, как оказалось,что сахар забил аромат смородины.
Для тех, кто любит густое варенье, может понравится, но я люблю все же аромат ягод. В этом году меняю рецепт.
Способ приготовления:
1 кг черной смородины - клоповницы заливаю водой и промываю несколько раз.
В процессе мытья попадаются сухие листья, которые выбираю и выбрасываю. Далее сливаю воду, желательно ягодам дать просохнуть или же выложить на бумажные полотенца для более быстрого высыхания. Я сильно не высушивала, хотелось всё сделать быстро, поэтому просто помыла и слила воду.
Маринованный острый перец на зиму: пикантная закуска к мясу и рыбе
Острого перца в этом году собрали большой урожай. Решила приготовить остро-кислую закуску,которая подчеркнёт вкус мяса. Также можно есть перец с рыбой.
Подписывайтесь на группу ВКонтакте и Одноклассники.
Если Вы впервые в группе, подпишитесь✍. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов😉
Теперь в конце рецепта будет рассчитано КБЖУ (калорийность блюда)
Консервирую грибы на зиму быстрым способом
Позавчера сват снова ездил за грибами. В этот раз привез 10- литровое ведро маслят+в пакете килограмм грибов. Среди них также попадались сыроежки. Закатала грибы на зиму по вкусному и простому рецепту.
Подписывайтесь на группу ВКонтакте и Одноклассники.
Если Вы впервые на канале, подпишитесь✍. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов😉
#консервация #заготовкиназиму #евгениятемникова #феериявкусарецепты