Публикации5218
Что такое кондитерский лак и зачем он нужен?
...Если изомальт растекается на торте, липнет и мутнеет, то теперь у нас есть кондитерский лак, и эту проблему можно решить легко!
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КОНДИТЕРСКИМИ НАСАДКАМИ.
...Самое время рассказать о том, как можно сделать цветы своими руками — не только красивые,...
🔸 Кондитерский лак...
рассекречен 🔸
Это один из незаменимых "инструментов" в арсенале профессионального кондитера или того, кто мечтает им стать!Сегодня хотим вам рассказать про один полезный кондитерский ингредиент, такой как - пищевой лак.
...🎨
Предназначен лак для рисования и...❤ КОНДИТЕРСКИЙ ЛАК ❤
...Рецепт:
1 часть желатина + 3 части воды + 1 часть глюкозного сиропа (инвертного сиропа, светлого меда).
Желатин...📌Как пользоваться кондитерскими насадками.
...Кондитерская насадка для крема – приспособление, которым достаточно просто пользоваться. 👌🏻
Кондитерский (пищевой) лак
...Совсем недавно я делала тортик с лаковыми (глянцевыми губками). Но для их покрытия мне был необходим кондитерский...
Кондитерский Лак.
...Используется для придания глянца изделиям из мастики, марципана и шоколада. Может использоваться как жидкий кондитерский клей. Масса 20мл.
РЕЦЕПТ КОНДИТЕРСКОГО ЛАКА 🔥
...1 часть желатина + 3 части воды + 1 часть глюкозного сиропа (инвертного сиропа, светлого меда).
Желатин...Как пользоваться кондитерскими насадками (наконечниками) и мешками.
...Для начинающих
.Кондитерская насадка из нержавеющей стали для украшения тортов